手作りソーセージでホットドッグ @ツリーハウスキャンプ

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ツリーハウスでキャンプ。2日目の朝です。

1日目はこちら

ツリーハウスのすぐ下のスペースに
キッチン&ダイニングスペースをセッティング。
2日間を通して
主にここと
木の上で過ごしました(笑)

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特にこれといった子供の遊び道具は
持って行かなかったのですが
木とその周辺だけで
いくらでも遊べています(笑)

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キャンプの朝は普段よりみんな自然と早起き!

朝ごはんは手作りソーセージで
ホットドック。

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先日やらせていただいた
手作りソーセージ特集のお仕事がきっかけで
一見難しそうな一連の工程も
親子でやるととても楽しい作業となり^^

ソーセージ作りが
一気に、ぐっと身近になりました。

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今では羊腸は常備!(笑)
ハンバーグと同じ位気軽に作っています。

添加物一切なしのソーセージは
子供はもちろん、
大人の身体にも嬉しいことに気づきました。

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今回、腸詰めまでをお家で行い、
長〜い状態のままタッパーに入れて持参。

なので現場では本当に簡単アウトドアクッキング。
(でも味は本格派!)

現地で好きな長さにねじってカットしたり、
ぐるぐる丸めたりして・・・

その場で焼いて、
ぷりっぷりでジューシーな
ソーセージを楽しみました^^

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パン、レタスと一緒に

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簡単手作りザワークラウトや
我が家では欠かせない自家製トマトソースなど
普段のお気に入りを
小さな瓶に詰めて一緒に持参。

これだけでも
アウトドアクッキングは
かなり安心です。

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朝ごはんは特に

とびっきりの美味しいメインを
1つだけ作ったら、
他は色んな食材を綺麗に並べるだけ。

そしてみんな自由にトッピング。

の方式が

簡単で、見た目も華やか&楽しくて

我が家の定番になっています。

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