Blue Kitchen ブルーキッチン

H&M Forest@軽井沢 #Dinner

H&M Forest@軽井沢 #Dinner
2016.09.17

森の中まるごとクローゼット
H&M House Forest。
http://www2.hm.com/ja_jp/life/culture/inside-h-m/h-m-house-forest.html

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5日間、撮影&イベントにおいて
アウトドア料理を担当させていただきました。

Lunchのテーブルはお野菜中心、
彩鮮やかで爽やかなイメージだったので、

Dinnerは
少しドレスアップしたメージで
メニューやコーディネートを
考えました。

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綺麗にライトアップされた森に
浮かび上がるダイニングは
とても幻想的。。。

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お料理のメインは

ラムとお野菜グリル
&
ムール貝とトマト、オリーブのアヒージョ。

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付け合せにはピクルスや
マリネなどなど。。

こちらもお野菜たっぷりに。

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アウトドアでは特に心がけている、

“素材をいかしてシンプルに”

そんな思いが詰まった
今回のDinnerです。

 

そしてそして
とっても素敵な
Movieも公開になりました!

鈴木えみさん、NOMAさん、山脇道子さんに
美味しく食べて頂きました^^

 

 

 

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